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Más que descomponerse, se oxidan de forma que pierden su funcionalidad
Estás equivocado, hace poco se ha demostrado científicamente que el zumo de naranja realmente no pierde sus vitaminas si tardas en tomártelo.
¿Entonces se descomponen nada más hacer el zumo, no? Vamos, que da igual bebérselo de la misma que tardar cinco lustros.
Entonces beberé en sitios oscuros.
Ya, lo mismo dicen los camareros cuando les llamas la atención sobre los bichos que corretean por la ensalada, que son vitaminas...
''Adentro del puto zumo que estoy muy loco''
Mi madre nunca me ha dicho eso, me siento rara
Es cierto al zumo se le van las vitaminas, pero tardan horas.
#2 #2 zebraa dijo: Más que descomponerse, se oxidan de forma que pierden su funcionalidady por cierto, no se descomponen por la luz sino por el oxígeno del aire
Pues a partir de ahora a beber el zumo con la luz apagada
Ah! y te crees que lo decian porque se aburrian?
Más que descomponerse, se oxida. Pero las madres y las abuelas lo dicen como si las vitaminas se fueran volando.
Que os pensabais, que lo decían por hacer la gracia o que? Y lo de no hablar con desconocidos también era una broma?
A mí me contaron algo de oxidación, ya sabes, cuando el oxígeno entra en contacto con ciertos elementos, pero no me hagas mucho caso, qué sabrá una profesora de Ciencias :S
En cuanto a ésto, no me tengo que preocupar entonces ¿no? porque cuando me tomo el zumo de naranja, por el cambio de hora, aún no hay luz solar, por lo tanto... ¡MÁS VITAMINAS PARA MÍ!
Se oxidan en el contacto con el oxígeno... Sobre todo la vitamina C...
Yo sólo dejo caer este comentario aquí por si hay algún friki/informático:
"Tienes mala cara, necesitas vitamina C"
#include
Los que no lo entiendan, absténganse de intentarlo.
#18 #18 david_gilmour dijo: Yo sólo dejo caer este comentario aquí por si hay algún friki/informático:
"Tienes mala cara, necesitas vitamina C"
#include
Los que no lo entiendan, absténganse de intentarlo.carajos, no se ve el vitamina.h entre los signos "", después de include ¬¬
¿Lo acabas de descubrir? No hay que ser un genio para saber eso xD
#18 #18 david_gilmour dijo: Yo sólo dejo caer este comentario aquí por si hay algún friki/informático:
"Tienes mala cara, necesitas vitamina C"
#include
Los que no lo entiendan, absténganse de intentarlo.#19 #19 david_gilmour dijo: #18 carajos, no se ve el vitamina.h entre los signos "", después de include ¬¬signos "mayor que" y "menor que"
Nada, que se ha dispuesto a trollearme esto.
Pues nada, le diré a mi abuela que cuando me haga un zumo de naranja lo esconda en la batcueva hasta que llegue.
#11 #11 zebraa dijo: #2 y por cierto, no se descomponen por la luz sino por el oxígeno del aireHay ciertos compuestos que si que se descomponen con la luz, y creo que las vitaminas son algunos de ellos.
si pero las madres conseguían su objetivo que era que tomáramos el maldito zumo de naranja
¡¡¡¡¡¡¡no me digas!!!!!!!!
¡¡¿¿¿¿como lo has descubierto?????!!!!!
El calor también es causante de su oxidación. Lo curioso, es que nosotros luego la oxidamos para poder metabolizarla...
Sí, lo de que se oxidaban yo lo tenía claro, pero aún así nunca pude explicarle a mi madre que poniéndole una tapa al vaso iba a impedir que las vitaminas echasen a volar.
la vitamina c no se oxida se descompone por radiacion uv
Lo que si se pierde son los antioxidantes naturales que tiene a parte de la vitamina c por que se consumen
pero ambos procesos tardan bastante en ser relevantes para que el zumo no aporte una buena dosis
#8 #8 lance11 dijo: ''Adentro del puto zumo que estoy muy loco''pensé exactamente lo mismo!!
No, en serio, qué TQD tan nuevo y original
¿No veis que siglos de experiencia avalan los dichos populares que ahora son demostrados científicamente?
Y que tengas que venir a decirlo aquí...
las vitaminas con el paso del tiempo se desnaturalizan y se vuelven aminoacidos que han perdido todas las propiedades originales de la vitamina.
El proceso que sufre la vitamina C se llama oxidación y no tiene que ver con que incida sobre ella o no la luz solar, si no por estar expuesta al aire. Según las mediciones, desde que se hace un zumo tienes dos horas como máximo para tomarlo antes de que la Vitamina C se oxide por completo y no quede rastro de ella. Esto sucederá a la misma velocidad aunque dejes el zumo encerrado en un armario
Cierto es que se oxidan, pero estudios han demostrado que hasta 48 horas después siguen conteniendo una cantidad razonable de vitamina C funcional...
#3 #3 buscaddor dijo: Estás equivocado, hace poco se ha demostrado científicamente que el zumo de naranja realmente no pierde sus vitaminas si tardas en tomártelo.Falso en el caso de la vitamina C, se oxida cagando leches. De hecho, en las botellas de cerveza, por ejemplo, se introduce en el espacio de aire entre el tapón y el líquido para reducir el oxígeno presente, evitando así la alteración del producto.
No es la luz solar... lo que ocurre es que se oxida la vitamina C y por ello pierde su funcionalidad!!
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