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Creo que eso dependerá de que zonas, porque puedo asegurarte que los pequeños comercios de alimentación de mi zona se autoabastecen con alimentos también de aquí salvo ciertas excepciones. Igual también lo hacen por la demanda de los clientes.
Te comprendo, especialmente porque, por ejemplo, en las zapaterías pequeñas de mi ciudad lo que venden son zapatos marca "xian xu" y en las de alimentación venden cosa del DIA. Y a precio mucho más alto, además.
Hay zonas en las que se cultivan unos productos más que otros, no se puede tener de todo cerca de tu puesto de venta.
Porque es más barato y en muchos casos tienen la misma calidad que las "de barrio".
Te comprendo, pero tambien los agricultores y pequeñas empresas locales no pueden obligar "por las malas" al pequeño comercio a comprar solo productos locales, ya hubo un caso muy grave en mi pais por ello, y se pago de la peor forma.
Mi madre tiene una tienducha de pueblo, y todo lo que puede comprar al comerciante pequeño, lo compra. Obviamente, los productos que no son frescos los trae de un mayorista, que para eso están. Evidentemente, los pequeños comerciantes tambien tienen que ganarse la vida.
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