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#48 #48 Yandrak25 dijo: #40 Si todo eso ya lo sé, hay que poner mucho aceite, esperar a que esté caliente antes de echar el huevo pero no es necesario que esté a temperatura del Monte del Destino. Pero quieras o no dependiendo de la sarten, de si es cocina de gas o vitro, incluso del tipo de aceite y de huevo, salen de manera diferente siempre. Por ejemplo en mi casa me quedan perfectos pero en casa de mi pareja se me hacen demasiado y luego no se puede mojar pan, y yo soy la misma y hago el huevo de la misma manera.¿Aceite? Yo no frío huevos en aceite porque quedan re grasosos y pueden pegarse. Es mejor hacerlos con un toque de mantequilla: ni se queman ni quedan demasiado cargados de colesterol. Además, el sabor es más rico.
#95 #95 Yandrak25 dijo: #94 ¿Pero y si en el momento de hacer el huevo no tengo antiadherentes? Pues me tendré que apañar con lo que tenga, y el huevo se pegará. No todo el mundo tiene sartenes nuevas, y las antiadherentes con el paso del tiempo también se gastan y las cosas se pegan.Las antihaderentes duran bastante si las cuidas (no echarles agua mientras están calientes, fregarlas a mano...), y si vas a hacerte un huevo y no tienes una limpia, la friegas :P Igual que si vas a hacerte un colacao y no tienes vaso limpio, no te lo haces en un plato hondo.
#96 #96 mmebaudelaire dijo: Vistos los comentarios, me sorprende lo hábiles que son todos ustedes para hacer huevos fritos. Yo me precio de ser una buena cocinera, pero los huevos fritos o se pegan o se me rompe la yema al echarlos a la sartén. Yo los hago por partes. Primero la clara, bien hecha, sin babilla. Luego echo las yemas, poco tiempo. No se me suelen romper las yemas, pero cuando se rompen, siempre es al echarlas.
Lo que pasa es que te ahogas en un vaso de agua. Freir un huevo es tan facil como comerlo.
Si pues los huevos todavia, pero a mi los que me les toca xd es cuando frio torreznos, les odio.
#68 #68 kebabconfalafel dijo: #67 Ah, pero la gran mayoría ni lo entenderá.Habrá que reeducar, al más puro estilo gulag. Es un concepto muy ADV, pero puede calar de nuevo.
Por no hablar de los mocos blancos que se quedan flotando mientras la parte de abajo se quema.
todos los que comentáis diciendo que es muy fácil, intentad hacerlo con un amigo cabrón al que le hace gracia echar agua en la sartén
¡Pero sabrá Dios que huevos de pterodáctilo estás fritando tú! No es tan dificil y no chispea tanto aceite. Que no te va a quedar la cara como Freddie Krueger, ni mucho menos.
#51 #51 kebabconfalafel dijo: #50 Yo debo ser la única persona en el mundo al que el café por las mañanas le sienta como el ojete.somos dos. A mi a ninguna hora en lo personal.
#24 #24 Yandrak25 dijo: #8 Sí sé freír huevos, sólo digo que no es tan facil como lo pintan. O me dirás que tu primer huevo frito fue perfecto. Es mil veces más facil freir un bistec, hacer un sofrito o hervir pasta, pero en cambio se usa la frase "freir un huevo" para decir que algo es fácil, a eso me refiero.Mmm creo q debe de haber algún punto q no haces bien... no encuentro muy normal q se te pegue a la sarten el huevo o se te queme. La única dificultad q le puedo encontrar a hacer un huevo frito es hacerlo en el punto en el q la yema esta medio hecha y sacarlo sin q se te rompa... y tpco cuesta tanto.
Bueno, cada cual tiene sus cosas q se le dan mal. A mi me pasa = con las tortillas, xo sé q es xq pongo pocos huevos y siempre acaba saliendome un revuelto, así q tpco dire q hacer una tortilla sea algo dificil...
Vistos los comentarios, me sorprende lo hábiles que son todos ustedes para hacer huevos fritos. Yo me precio de ser una buena cocinera, pero los huevos fritos o se pegan o se me rompe la yema al echarlos a la sartén.
Freir el huevo es fácil, lo difícil es hacer que quede bien redondito sin romperse, y no morir en el intento con los ataques del aceite intentando huir.
Donde estás, ansiada @risketto_cheese. No puedo dejar de... de... acosarte.
#89 #89 Yandrak25 dijo: #88 Y el aceite caliente no salta, ¿verdad? Uso las sartenes que tengo, que estamos muy bien acostumbrado con las antieadherentes ahroa, pero no siempre ha sido así.
Y no digo que un huevo sea una cosa imposible, sino que no es tan fácil como lo pintan y hay cosas mil veces más sencillas.¿En que año estás? Porque si existen las antihaderentes no sé por qué usar un trozo metálico cualquiera como sartén, y sí, el aceite salta, pero salta si está DEMASIADO caliente y en el huevo se te forma puntilla entonces. Si el aceite está a temperatura suficiente para freírse no salta tanto, y que salte es normal. Y sí, hay cosas más sencillas, como untar mantequilla a una tostada... pero haz cualquier masa, cualquier receta con sofrito... Y no, no dices que sea imposible dices que es "joidamente difícil" que debe ser uno o dos puntos antes de lo imposible.
#74 #74 raven_simple dijo: #48 ¿Aceite? Yo no frío huevos en aceite porque quedan re grasosos y pueden pegarse. Es mejor hacerlos con un toque de mantequilla: ni se queman ni quedan demasiado cargados de colesterol. Además, el sabor es más rico.No sé en qué planeta el aceite de oliva tiene más colesterol que la mantequilla pero desde luego en éste no. Porque aquí usamos aceite de oliva, otra cosa es que en tu país uséis cochinadas insalubres. Qué poco aprendisteis cuando os colonizamos...
#66 #66 lambert_rush dijo: #64 No tanto, creo recordar de qué hablas pero no lo relacionaba con nada de aquí. A ver qué nos cuenta google.Vale, ya lo sé. Es reutilizable, muy reutilizable.
#16 #16 kebabconfalafel dijo: #6 Yo te daré otro consejo: Echar el huevo antes de que el aceite esté a 10.000 grados.Lo he intentado y no hay forma...
El aceite pasa de la temperatura media del Polo Sur a la temperatura del núcleo del Sol en menos de 2 segundos, así que para cuando echo el huevo dentro ya hay calor suficiente como para que el huevo se ponga a explotar y echar burbujas de mortal aceite hirviendo. Y si eres de los que lo remueven con la cuchara esa redonda ya...
#27 #27 ppgjwwpppp dijo: #21 Es para coger fuerzas durante toda la mañana mujer, y no llevarme un bocadillo a clase, como los niños pequeños.Y lo bueno que es que la mochila te huela a chorizo todo el día, eh?
#33 #33 alejandra23 dijo: #27 un español de bien se toma su cola-cao y sus gatellas maria fontaneda, hombre por favor. En el instituto donde yo iba había una chica que se traía siempre un bocadillo de plátano y lechuga, casi que prefiero el huevo...
#41 #41 Yandrak25 dijo: #34 Lo de tolai no queda muy simpático que digamos.No no, digo que qué has hecho para merecerlo.
Siempre puedes hacerlo al microondas por extraño que parezca. No es exactamente lo mismo pero está igual de rico y es más sano, sin tanto aceite.
#33 #33 alejandra23 dijo: #27 un español de bien se toma su cola-cao y sus gatellas maria fontaneda, hombre por favor. Galletas también, pero sin el huevo no es un desayuno de campeones. Pues otra cosa que hago mal, porque me tomo el café...
#50 #50 ppgjwwpppp dijo: #33 Galletas también, pero sin el huevo no es un desayuno de campeones. Pues otra cosa que hago mal, porque me tomo el café... Yo debo ser la única persona en el mundo al que el café por las mañanas le sienta como el ojete.
Creo que lo dicen porque simplemente es un jodido huevo, y porque es una frase hecha, por dios xD
#49 #49 ppgjwwpppp dijo: #31 ¿Chorizo? Aquí nuestros bocadillos son un buen pantumaca con fuet.No se quedaría demasiado blandurrio el pan pasadas unas horas?
#51 #51 kebabconfalafel dijo: #50 Yo debo ser la única persona en el mundo al que el café por las mañanas le sienta como el ojete.Cagalera?
#54 #54 caserilla dijo: #49 No se quedaría demasiado blandurrio el pan pasadas unas horas?
#51 Cagalera?No, es más bien como unas ganas incotrolables de expulsar reflujos por la garganta.
#51 #51 kebabconfalafel dijo: #50 Yo debo ser la única persona en el mundo al que el café por las mañanas le sienta como el ojete.Yo tampoco tomo café por la mañana jamás. Normalmente después de comer, como mucho a media mañana si me he levantado muy pronto.
No te sientas tan especial.
#57 #57 lambert_rush dijo: #51 Yo tampoco tomo café por la mañana jamás. Normalmente después de comer, como mucho a media mañana si me he levantado muy pronto.
No te sientas tan especial.Me siento MEV.
#54 #54 caserilla dijo: #49 No se quedaría demasiado blandurrio el pan pasadas unas horas?
#51 Cagalera?Seguramente, nunca lo he probado.
Mira, yo soy el peor cocinero que ha parido madre y no me supone ningún problema freírme un huevo.
#58 #58 kebabconfalafel dijo: #57 Me siento MEV.¿Museu Episcopal de Vic? Cago en la leche, del clero y catalufo.
Yo he pensado cientos de veces lo mismo que tú, aunque nunca se me ha ocurrido plasmarlo de manera escrita (ni verbal tampoco, creo).
#63 #63 lambert_rush dijo: #58 ¿Museu Episcopal de Vic? Cago en la leche, del clero y catalufo.Coño, yo creía que tu eras de los viejos viejos.
#10 #10 bigboss dijo: ¡Pues como los huevos crudos!igual que la familia del señor Benito(pulseras Rojas, si ves o has visto la segunda temporada, lo entenderas) ?
#64 #64 kebabconfalafel dijo: #63 Coño, yo creía que tu eras de los viejos viejos.No tanto, creo recordar de qué hablas pero no lo relacionaba con nada de aquí. A ver qué nos cuenta google.
#67 #67 lambert_rush dijo: #66 Vale, ya lo sé. Es reutilizable, muy reutilizable.Ah, pero la gran mayoría ni lo entenderá.
Jajajajajaja que monton de inutiles hay en el mundo. Yo no solo cocino para mi, cocino para mi familia, me ha saltado aceite y no solo me ha caido en la mano, si no en la cara y brazos. Lo que tu eres es una niña mimada.
#20 #20 Yandrak25 dijo: #5 No tengo 25 años, tengo 16.Tampoco eres un niño pequeño, pero bueno, vas aprendiendo. Eso es bueno.
#32 #32 Yandrak25 dijo: #26 Gracias don respeto.Respeto?
Joder, ¿y tienes veinticinco años? Me das vergüenza, la verdad.
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